Флавоцен®
«Флавоцен (дигидрокверцетин)» ТУ 9354-039-79899185-2015
Экстракт лиственницы Даурской (Сибирской) с содержанием дигидрокверцетина 90±5%.
Флавоцен – источник биофлавоноидов
Биофлавоноиды (флавоноиды) это биологически активные вещества природного происхождения с выраженными антиоксидантными свойствами. Дигидрокверцетин это биофлавоноид, который отличается высокой Р-витаминной активностью (укрепление капилляров), при этом не боится высоких температур и не разрушается при длительном хранении 
показать подробно/скрыть…
Суточная потребность в флавоноидах:
Единые требования Таможенного Союза устанавливают уровень потребления флавоноидов: 250 - 500 мг, в том числе дигидрокверцетина 25-100 мг.
МР 2.3.1.2432-08 от 18.12.2008 устанавливают уровень потребления флавоноидов: для взрослых 250 мг, для детей с 7 лет 150 - 250 мг.
Регулярное потребление флавоноидов приводит к достоверному снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (МР 2.3.1.2432-08 от 18.12.2008 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»).
Последствия недостатка флавоноидов в организме:
- Общая слабость, быстрая утомляемость.
- Боли в плечах и ногах, особенно при ходьбе.
- Мелкие внутрикожные кровоизлияния.
- Хрупкость и ломкость капилляров.
- Сердечно-сосудистые заболевания.
Область применения
В пищевой промышленности:
- для обогащения пищевых продуктов флавоноидами, в том числе продуктов питания для детей старше 7 лет;
- при производстве БАД к пище;
- в качестве антиокислителя в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2.1293-03.
Основные характеристики:
- Порошок желтовато-бежевого цвета.
- Упаковка по заявке потребителя.
- Срок хранения 24 месяца.
Технологические характеристики
Флавоцен отличается хорошими антиокислительными свойствами, стабильным содержанием флавоноидов и небольшой нормой внесения в продукты показать подробно/скрыть…
- Растворяется в горячей воде (выше 85°С) и водно-спиртовом растворе. Раствор Флавоцена может иметь желтоватый оттенок (в зависимости от концентрации раствора). Предельная растворимость 2г/100мл.
- Можно вносить методом последовательного смешения с любым сухим (густым) компонентом продукта.
- Стабилен в широком диапазоне температур.
- Стабильное содержание дигидрокверцетина на всем протяжении срока хранения обогащенного продукта.
- Обладает антиокислительным свойством, подавляет окисление липидов в продуктах.
- Проявляет бактериостатические свойства: подавляет рост Bacillus cereus и золотистого стафилококка, слабо подавляет рост кишечной палочки.
- Простой способ внесения в продукты: не требуется дополнительного оборудования, не меняется технология производства продуктов.
- Небольшая норма внесения в продукты: 20-150 г на тонну готовой продукции.
Продукты, которые можно обогащать Флавоценом:
- Любые пищевые продукты, в технологии изготовления которых используется вода, водно-спиртовой раствор или сухие компоненты:
молоко, кисломолочные продукты, мороженое;
хлебобулочные, макаронные изделия;
шоколад и кондитерские изделия (мучные и сахаристые);
мясные и колбасные изделия;
соусы и майонезы;
мягкие и плавленные сыры;
напитки безалкогольные, вода;
напитки алкогольные (для смягчения вкуса, искусственного старения коньяка и вин, уменьшения похмельного синдрома).
- БАД к пище.
- Косметические средства (антивозрастные и антицеллюлитные средства, лечебная косметика).
Разрешительные документы:
- «Флавоцен (дигидрокверцетин)» имеет Свидетельство о государственной регистрации (единая форма Таможенного союза).
- Имеется нормативная документация на некоторые виды обогащенной Флавоценом продукции. Документация компании «Медбиофарм» предоставляется бесплатно. Также можно приобрести Технические условия на обогащенную продукцию у разработчиков - отраслевых институтов.
перейти в раздел "Документация на продукцию
Биологические свойства Флавоцена
Флавоцен (дигидрокверцетин) обладает антиоксидантными, капиляропротекторными и противоаллергенными свойствами. Многочисленными доклиническими и клиническими исследованиями доказаны безопасность и эффективность Флавоцена показать подробно/скрыть…
- Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний:
- укрепляет капилляры и сосуды;
- улучшает реологические свойства крови, препятствует тромбообразованию;
- улучшает микроциркуляцию крови;
- снижает артериальное давление;
- снижает уровень холестерина в крови.
- Проявляет противовоспалительное и противоаллергенное действие.
- Эффективен при бальнеолечении:
- уменьшает отек, болевой синдром, улучшает литмфодренажную функцию и микроциркуляцию при заболеваниях вен нижних конечностей;
- снижает проявления аллергических реакций, воспалительных процессов и дерматитов.
- Оказывает благоприятное воздействие на кожу:
- повышает эластичность кожи, способствует разглаживанию мелких морщин;
- улучшает кровоток, уменьшает выраженность телеангиоэктазий («сосудистые звездочки»);
- улучшает увлажненность кожи.
- Способствует сохранению молодости и стройности:
- обладает мощными антиоксидантными свойствами;
- повышает толерантность к физической нагрузке;
- способствует снижению массы тела.
- Уменьшает выраженность похмельного синдрома:
- способствует выведению токсинов из организма и снижению токсического действия спирта на ткани и органы человека;
- уменьшает отечность;
- уменьшает спазм сосудов (снижение вероятности развития гипертонического криза, аритмии и тахикардии).
- Обладает: антиокислительным (подавляет окисление липидов) и бактериостатическим действием (подавляет рост Bacillus cereus и золотистого стафилококка, слабо подавляет рост кишечной палочки).
