Селексен®

«Селексен» ТУ 9325-014-79899185-2007 с изм. № 1-3

Селеноксантен с содержанием селена 22,8-23,9%.

Селексен– антиоксидант, содержащий органический селен

Селексен является соединением селена с ксантеном – природным антиоксидантом, составной частью витамина Е и биофлавоноидов. В отличие от неорганических соединений селена, Селексен не вызывает побочных эффектов и обладает крайне низкой токсичностью показать подробно/скрыть…

Суточная потребность в селене:

Согласно МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»:
Дети от 3 до 7 лет 20 мкг
Дети от 7 до 11 лет 30 мкг
Дети от 11 до 14 лет 40 мкг
Дети от 14 до 18 лет 50 мкг
Женщины 55 мкг
Беременные и кормящие женщины 65 мкг
Мужчины 70 мкг

Селен является незаменимым элементом антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. (МР 2.3.1.2432-08 от 18.12.2008).

Последствия недостатка селена в организме:

  • Снижение иммунитета
  • Нарушения сердечной деятельности
  • Угнетение репродуктивной функции женщин и мужчин, вплоть до бесплодия
  • Нарушение обмена жирных кислот и повышение риска заболевания атеросклерозом
  • Недостаточность поджелудочной железы
  • Нарушение функции печени и повышение чувствительности печени к влиянию токсинов и вируса гепатита
  • Выход из под контроля аллергических реакций
  • Обострение заболеваний кожи
  • Преждевременное старение

Последствия избытка селена в организме:

  • Дефицит кальция
  • Выпадение волос и ломкость ногтей
  • Болезни желудочно-кишечного тракта
  • Воспаление десен, выпадение зубов
  • Воспаление кожи

Область применения

В пищевой промышленности:

Основные характеристики

  1. Кристаллический порошок от желтого до светло-бежевого цвета.
  2. Упаковка по заявке потребителя.
  3. Срок хранения 24 месяца.

Технологические характеристики

Селексен отличается выраженными антиокислительными свойствами, стабильностью и небольшой нормой внесения в продукты показать подробно/скрыть…

  1. Растворяется в любом жире и спирте, предельная растворимость 5г/100мл.
  2. Устойчив к длительному хранению, термообработке (до 150°С), заморозке.
  3. Стабильное содержание селена на всем протяжении срока хранения обогащенного продукта.
  4. Увеличивает сроки хранения жиросодержащих продуктов.
  5. Способствует сохранению витамина Е в продуктах.
  6. Не изменяет органолептические свойства обогащенного продукта.
  7. Простой способ внесения в продукты: не требуется дополнительного оборудования, не меняется технология производства продуктов.
  8. Небольшая норма внесения в продукты: 0.5 - 2 г на тонну готовой продукции.

Продукты, которые можно обогащать Селексеном

Разрешительные документы

Биологические свойства Селексена

Селексен повышает активность антиоксидантно-антирадикальной защиты и иммунной систем организма. Многочисленными доклиническими и клиническими исследованиями доказаны безопасность и эффективность Селексена показать подробно/скрыть…

  1. Безопасен. Не проявляет токсичность даже в концентрациях, в 1000 раз превышающих рекомендуемые:
    - токсичность Селексена в сотни раз ниже, чем у других соединений селена, например, селенита натрия;
    - передозировка исключена: «лишний» селен эффективно выводится из организма;
  2. Восполняет недостаток селена в организме, необходимого для нормального функционирования эндокринной системы - щитовидной железы, надпочечников, предстательной железы.
  3. Радиопротекторное и антиканцерогенное действие:
    - ослабляет повреждающее действие ионизирующих излучений и токсических веществ;
    - снижает риск развития онкологических заболеваний;
    - защищает стволовые клетки при цитостатической, химио- и радиотерапии, повышает эффективность лечения.
  4. Повышает иммунитет (повышает активность ферментов, ответственных за защитные силы организма).
  5. Замедляет процессы старения, увеличивает продолжительность и качество жизни:
    - улучшает функциональное состояние сердечно-сосудистой системы;
    - улучшает сексуальную и репродуктивную функции;
    - усиливает адаптацию и стрессоустойчивость организма.
  6. Снижает риск развития заболеваний дыхательных путей, эффективен при аллергических заболеваниях респираторного тракта и повторных трахеобронхитах.
  7. Способствует сохранению молодости и красоты:
    - улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
    - снижает риск развития ожирения.